Maioneza Cu Ou Crud

Ceapa verde tocata marunt sau 1 lingura de smantana si piper proaspat macinat sau castraveti.

Maioneza cu ou crud. Daca ti a placut reteta noastra maioneza din galbenus crud nu uita sa i faci un review. Se foloseste la ornarea si pregatirea diverselor preparate. Porumbul se scurge si se stoarce bine in pumn. Adaug ulei din ochi cam 1 deget ou din sticla bunica de 1 l.

Aceasta maioneza nu este grasa nu are aspect lucios si poate fi folosita la orice salate intinzandu se cu usurinta. Si eu o fac in 50 sec. O prepar numai cu galbenusuri fierte unul moale unul mai tare iese grozav si cum am in plan salata de beauf curand fac si maioneza clar. Fie dintr o combinație de gălbenuș de ou crud și unul fiert.

19 10 2016 00 18 stie. Castronul in care se freaca galbenusurile trebuie sa fie perfect uscat fara picaturi de apa pe el. Maioneza de casa reteta video pentru prima varianta 2 galbenusuri fierte1 galbenus crudzeama de lamaie200 ml ulei1 lingura mustarsarepiperpentru a doua varianta 2 oua intregi zeama de lamaie200 ml ulei1 lingura mustarsarepiper instructiunile si modul de preparare pentru reteta de maioneza de casa il gasiti in clipul de mai jos. Se pune usturoiul ras pe razatoarea mica.

Maioneza cu oua crude de. Nu pot manca maioneza facuta cu ou crud si din acest motiv nu mananc decat daca o fac eu. Se face o maioneza dintr un ou fiert si unul crud si ulei. La fiecare galbenus crud cate o lingurita cu varf de mustar.

La final pun sarea peste care picur un pic de apa ca sa fiu sigura ca se dizolva apoi mixer din nou. Cum sa faci în doar 2 minute o maioneza perfectă cu ou intreg cu albuș cu tot. Se mixeaza oul crud cu mustarul si zeama de lamaie se aduga uleiul daca vrei cantitate mai mare de maioneza adaugi mai mult ulei. 1 ou crud 1 lingurita mustar ulei cat vrei sa faci cantitativ maioneza 1 lamaie.

Maioneza acest sos binecunoscut care sta la baza multor preparate culinare se poate face si din galbenus de ou fiert tare nu o sa va ascund ca eu prefer aceasta varianta pentru ca am o retinere fata de ouale neprelucrate termic si faptul ca fac maioneza din oua fierte imi da mai multa incredere. Rețetă altele. Maioneza din ou fiert mai sigura si mai sanatoasa. La final poti adauga.

Toate ingredientele trebuie sa aiba aceeasi temperatura cand se face maioneza. Urmariti l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta.